In dit achtergrondartikel laten we jullie kennis maken met hard seltzer, want wij durven deze voorspelling aan: hard seltzer wordt dé (terras)hit van 2021! Maar wat is het, en waarom verkopen wij het tussen al onze craft bieren? Een stukje meer uitleg is zeker op zijn plaats! Wat is hard seltzer? Hard seltzer is een[ lees verder ]
We gaan iets nieuws doen: het delen van recepten met speciaalbier! We trappen af met stoofvlees met speciaalbier en kiezen deze keer voor de Nuit Noire, een lekker winterbier van Stadsbrouwerij Eindhoven 100 Watt. Ingrediënten (voor 4 personen): 50 gram bloem 700 gram in stukjes gesneden riblappen (laat het vet er aan zitten voor de malsheid)[ lees verder ]