Categorie archieven: Achtergrond

Maak kennis met Freddo Fox: een nieuwe brouwerij uit Barcelona!

Barcelona! Freddy Mercury en Montserrat Caballé zongen ooit eens een prachtig en wereldberoemde ode aan deze Spaanse stad. In onze reis langs brouwerijen over de hele wereld strijken we neer bij een praktisch nieuwe brouwerij: Freddo Fox uit Barcelona. Al langere tijd vind je bij ons de mooie Spaanse bieren uit Baskenland van Basqueland Brewing, dus[ lees verder ]

5 jaar Walhalla Craft Beer – meer over deze godendrank!

Met een anniversary lijn van nieuwe bieren viert Walhalla Craft Beer uit Amsterdam haar vijfjarig jubileum. Dat is een mooie reden om wat meer informatie te geven over deze Amsterdamse brouwerij in onze reis langs de beste craft beer brouwerijen uit binnen- en buitenland! De lievelingsbrouwerij van de Goden Walhalla is de Amsterdamse microbrouwerij die[ lees verder ]

Other Half Brewing: wereldberoemd craft beer uit Brooklyn

In onze reis langs wereldberoemde brouwerijen belanden we deze keer in Brooklyn – New York. Hier is in 2014 Other Half Brewing Company ontstaan, wat uitgroeide tot een brouwerij welke één van de meest gewilde Amerikaanse bieren maakt welke in Europa te verkrijgen zijn. In 2014 richtten Sam Richardson, Matt Monahan en Andrew Burman Other[ lees verder ]

Here comes the sun: de lentebieren zijn er weer!

Ze zijn er weer: lentebieren! Vroeger werden ze steevast lentebok of meibock genoemd, namen die steeds meer naar de achtergrond gaan. Lentebieren kenmerken zich wel vaak nog met aspecten welke je ook bij een bock ziet: relatief licht bier met een hoog stamwortgehalte, dat doordrinkbaar is en zowel onder- als bovengistend kan zijn. Een opvallend[ lees verder ]

Van Moll Eindhoven – al jaren een begrip als brewpub én brouwerij!

In onze eindeloze reis langs brouwerijen over de hele wereld blijven we deze keer dicht bij huis; we behandelen Van Moll uit Eindhoven! Van Moll Craftbeer is een brewpub en brouwerij aan de Keizersgracht in hartje Eindhoven. De vijfde stad van Nederland en geen enkele brouwerij. Dat vonden ze bij Van Moll maar vreemd en vandaar[ lees verder ]

Taste Together: een online bierproeverij voor de horeca!

Het ziet er naar uit dat de Nederlandse horeca binnenkort acht maanden van het afgelopen jaar gesloten is geweest. Acht maanden zonder gezellige kroegpraat, pub quiz, feestje, festival en zelfs carnaval. Deze acht maanden hebben al vele horeca-ondernemers de kop gekost en ongetwijfeld zullen we nog velen volgen. Tijd voor actie, zo dacht Drankenhandel Nico[ lees verder ]

Ontdek de bieren van Pühaste uit Estland

In onze reis langs brouwerijen uit de hele wereld komen we aan in Estland, bij Pühaste Brewery uit Tartu. In dit achtergrondartikel lees je meer over de brouwerij en nemen we je mee langs een selectie van haar bieren. Brouwerijen uit Estland krijgen steeds meer voet aan grond in het westen. Põhjala Brewery is een[ lees verder ]

Proef de stilte van De Koningshoeven en La Trappe; moeder aller Trappisten

In onze achtergrond artikelen hebben we al vele brouwerijen onder de aandacht gebracht. Het is hoog tijd voor een speciaalbierbrouwerij met wellicht de grootste internationale herkenning en aantrekkingskracht van alle Nederlandse brouwerijen ter wereld; Brouwerij de Koningshoeven van La Trappe, de eerste Trappist van Nederland. Bierbrouwerij de Koningshoeven Bierbrouwerij de Koningshoeven is één van de[ lees verder ]

Hard Seltzer – hét drankje van 2021!

In dit achtergrondartikel laten we jullie kennis maken met hard seltzer, want wij durven deze voorspelling aan: hard seltzer wordt dé (terras)hit van 2021! Maar wat is het, en waarom verkopen wij het tussen al onze craft bieren? Een stukje meer uitleg is zeker op zijn plaats! Wat is hard seltzer? Hard seltzer is een[ lees verder ]