Eindelijk is het weer bijna 1 oktober, een bijna heilige datum in de bierwereld. 1 oktober is traditioneel dé datum vanaf wanneer de (herfst-)bokbieren worden verkocht. In dit achtergrondartikel nemen we je mee naar de oorsprong en typering van deze Nederlandse bierstijl welke haar oorsprong vindt in Duitsland. De Duitse oorsprong van bock Bockbier zou[ lees verder ]
