Moersleutel Pastry Factory: Millionaires Shortbread

Lagen chocolade, karamel en decadentie van vanille.

Hoe krijgen we zoveel diepte in deze klassieker? Door drie cacaosoorten van één origine te mengen – uit Cuba (met toetsen van gedroogde sinaasappelschil), Tanzania (krachtig en aards) en Madagaskar (fruitig en licht pittig) – creëerden we een rijke, boterachtige chocoladebasis met gelaagde complexiteit. Een royale dosis Mexicaanse vanille maakt het geheel gladder, terwijl een moutrekening vol karamelmouten die onmiskenbare zandkoekjeszoetheid brengt.

Vol, zacht en onvoorwaardelijk toegeeflijk.

Millionaire’s Shortbread, in een nieuw jasje gestoken als stout.

Ingrediënten: water, gerstemout, spelt, rogge, tarwe, cacao (Cuba, Tanzania, Madagaskar), vanille (Mexico), hop, gist.

Type bier: Stout – Imperial / Double Pastry
Verpakking: 44 cl blik
Alcoholpercentage: 10 %

Bekijk alle bieren van Moersleutel

Moersleutel Craft Brewery

Brouwerij De Moersleutel is een echt familiebedrijf. Sjaak en Margreet Zomerdijk runnen de brouwerij samen met hun vier zoons Pim, Tom, Rob en Max. De brouwerij is gevestigd in de voormalige keuken op het GGZ-terrein in Heiloo. Bekende bieren van De Moersleutel, beer engineers, zijn de Ofjecitrahoplust (IPA), Motorolie en Willy Tonka.