Moeder Overste draagt een goudkleurig kleed en parfumeert zich met kruiden, hout- en fruitgeuren gemengd met mout en een fijne bitterheid.
Moeder Overste is een tripel met 8% alc./vol. Met zijn volle en geestrijke smaak is het waarschijnlijk een van de beste brouwsels van de Brouwerij Lefèbvre. Sinds ruim 15 jaar genieten Vlaanderen en Nederland met volle teugen van dit hemels bier. Moeder Overste draagt een goudkleurig kleed en parfumeert zich met kruiden, hout- en fruitgeuren gemengd met mout en een fijne bitterheid. Het bier kan koud gedronken worden op 5°C of licht gechambreerd op 10°, naar eigen smaak. Geniet ervan, maar met mate!
Type bier: tripel
Verpakking: 33 cl fles
Alcoholpercentage: 8,0 %
Brouwerij brasserie Lefèbvre
De oprichting van de brouwerij: De brouwerij werd opgericht op een strategische plek om de cafés aan de uitgangen van de porfiergroeven van het dorp te bevoorraden. Daar gingen de meer dan 3.000 arbeiders hun dorst lessen na de zware werkuren. Algauw breidde het verkoopnetwerk zich uit naar de naburige dorpen. Het waren andere tijden: er bestonden nog geen limonades, cola’s, energiedranken of flessenwater en door de sterkedrank was alcoholverslaving schering en inslag. Bier daarentegen was gezond, zat vol vitaminen B1 en B12 en was zelden sterker dan 3% vol. De gemiddelde Belg dronk toen 240 liter per jaar…
Brouwerij Lefebvre is al zes generaties lang een familiebedrijf met een eeuwig jonge geest. Zij stelt een veertigtal personen tewerk en exporteert ongeveer 75% van haar productie naar meer dan 50 landen.