Eggens Quadrupel Vatgerijpt 2022 – Port Askaig

Imperial Stout gerijpt op first-fill Bourbon Whiskey vaten uit Bardstown, Kentucky. Deze krachtige stout heeft maar liefst 680 dagen gerijpt, wat heeft geleid tot een intens smaakprofiel waarin de robuuste moutigheid prachtig samensmelt met zoetere tonen van vanille, karamel en eikenhout afkomstig van de bourbonvaten. Een meesterlijke balans tussen kracht en finesse.

Type bier: Belgian Quadrupel
Verpakking: 33 cl fles
Alcoholpercentage: 11 %

Eggens Craft Beer (Groningen)

Eggens is ontstaan vanuit de passie en liefde voor bier. Na een aantal jaren kleinschalig thuis gebrouwen te hebben, besloot ik om in 2017 de vervolgstap te maken. Sindsdien zijn wij grootschalig gaan brouwen, waarbij wij gebruik maken van de ketels van andere Groningse brouwerijen. Al onze bieren worden dan ook met vakmanschap en uiterste precisie gebrouwen, om zo altijd de beste kwaliteit te kunnen garanderen.

De bieren van Eggens kenmerken zich door hun krachtige basis van mout, wat er ook in resulteert dat onze bieren vaak hoger zijn in het alcoholpercentage. Voor ons is dit een bewuste keus, wij zijn er namelijk van overtuigd dat bier een volle moutsmaak dient te hebben, welk langer in de mond blijft hangen.

Daarnaast gebruiken we vaak ook net even andere kruiden en hopsoorten in ons bier en voegen we iets meer koolzuur toe, zodat de bieren lekker fris blijven en toegankelijk te drinken zijn.