Frontaal Piece of Cake Tarte Tatin

Dit jaar wilden we iets anders proberen voor onze Piece of Cake-serie. Toen we begonnen na te denken over het brouwen van een op Tarte Tatin geïnspireerde pastry stout, kwamen onze brouwers met een beter passend idee: een pastry barleywine. In plaats van nog een imperial pastry stout te brouwen, creëerden we een bier met een rijk, vol mondgevoel en smaken die doen denken aan een heerlijke Tarte Tatin-taart. Denk aan complexe lagen van mout, plakkerige karamel, biscuit en appel. Perfect om te nippen of als dessertbier.

Gewoon heerlijk!

Type bier: Imperial Pastry Stout
Verpakking: 33 cl blik
Alcoholpercentage: 10 %

Bekijk alle bieren van Frontaal

Brouwerij Frontaal

Brouwerij Frontaal is ontstaan in 2015 na een jarenlange zoektocht naar de verschillende smaken & aroma’s in al bestaande bieren. We hebben ons vervolgens het vak van brouwen zelf aangeleerd, veel ervaringen opgedaan bij bestaande brouwerijen en zich verdiept in de vele literatuur.

Wij zijn een brouwerij die staat voor innovatie, balans, creativiteit maar ook zeker voor transparantie (op de helderheid van sommige bieren na). Dit komt allemaal terug in de smaak van het bier, de etiketten maar ook zeker door de manier van handelen door de brouwerij.

We brouwen ons bier volgens de slogan “Beer for Thought”. Hiermee doelen we op het creëren van smaken, kleuren en geuren in het bier, wat de drinker aanzet tot denken waar dit door ontstaan is. Naast dat er op zoek gegaan wordt naar de uitwerking van de ingrediënten zou men ook kunnen denken bij welk gerecht het bier lekker bij is of bij welk moment het goed past.