Moersleutel Pastry Factory: Banana Bread
€7.40
Banana Bread Stout smokkelt een klassieker uit de bakkerij in je pint. Gekarameliseerde banaan zorgt voor een rijpe zoetheid, terwijl demerarasuiker een vleugje luxe toevoegt. Demerara wordt gemaakt door suikerrietsap langzaam te koken tot een rijke siroop en het vervolgens te laten kristalliseren tot goudbruine, licht kleverige kristallen. Demerara heeft zachte toffee- en karameltonen. Dat rauwe, ongeraffineerde karakter voegt diepte toe die je niet krijgt met gewone suiker. Een moutige smaak met brood- en koekjestonen geeft het een bijna voedzaam gevoel, hoewel cacao, koffie en vanille je er al snel aan herinneren dat dit geen ontbijt is. Net als het ondeugende neefje van bananenbrood: gelaagd, troostend en veel lekkerder gegoten dan gesneden.
Op voorraad
Banana Bread Stout smokkelt een klassieker uit de bakkerij in je pint. Gekarameliseerde banaan zorgt voor een rijpe zoetheid, terwijl demerarasuiker een vleugje luxe toevoegt. Demerara wordt gemaakt door suikerrietsap langzaam te koken tot een rijke siroop en het vervolgens te laten kristalliseren tot goudbruine, licht kleverige kristallen. Demerara heeft zachte toffee- en karameltonen. Dat rauwe, ongeraffineerde karakter voegt diepte toe die je niet krijgt met gewone suiker. Een moutige smaak met brood- en koekjestonen geeft het een bijna voedzaam gevoel, hoewel cacao, koffie en vanille je er al snel aan herinneren dat dit geen ontbijt is. Net als het ondeugende neefje van bananenbrood: gelaagd, troostend en veel lekkerder gegoten dan gesneden.
Type bier: Stout – Imperial / Double Pastry
Verpakking: 44 cl blik
Alcoholpercentage: 12 %
Bekijk alle bieren van Moersleutel
Moersleutel Craft Brewery
Brouwerij De Moersleutel is een echt familiebedrijf. Sjaak en Margreet Zomerdijk runnen de brouwerij samen met hun vier zoons Pim, Tom, Rob en Max. De brouwerij is gevestigd in de voormalige keuken op het GGZ-terrein in Heiloo. Bekende bieren van De Moersleutel, beer engineers, zijn de Ofjecitrahoplust (IPA), Motorolie en Willy Tonka.
