Het Anker Gouden Carolus Gouden Carolus Indulgence 2026 – Symposium

Gouden Carolus Indulgence is een gelimiteerde serie bieren die jaarlijks met wisselende inhoud worden uitgebracht.
Symposium is de 12e smaak-expressie uitgegeven onder dit label. Symposium, afgeleid van het Griekse symposion
(συμπόσιον), betekent letterlijk “samen drinken”. Oorspronkelijk was het een bijeenkomst waar mensen samenkwamen
om gedachten te delen, te discussiëren en te genieten. Dit bier ontstond in diezelfde geest: een dubbele gisting met de
gisten van Gouden Carolus en Delirium Tremens, als symbolische samensmelting van beide brouwerijen

Type bier: Belgian Tripe
Verpakking: 75 cl fles
Alcoholpercentage: 8,1 %

Brouwerij Het Anker

Brouwerij Het Anker is vooral bekend door de Gouden Carolus-bieren. De brouwerij heeft een rijke geschiedenis. De eerste vermeldingen dateren van het eind van de 14e eeuw. de brouwerij, zoals we de nu kennen, werd opgericht in 1873. Begin jaren negentig van de 20e eeuw werkt het Anker samen met brouwerij Riva. Die samenwerking wordt in 1998 beëindigd. Vanaf dat moment besluit de brouwerij zelfstandig en onafhankelijk door te gaan. Sinds 1999 heeft de brouwerij ook een hotel, waar je prima kunt overnachten en ’s ochtends wakker wordt met de geuren van mout en hop. Bekende bieren van brouwerij het Anker zijn onder meer Gouden Carolus Classic, Gouden Carolus Ambrio, Gouden Carolus Hopsinjoor, Cuvée van de Keizer blauw, Cuvée van de Keizer rood, Maneblusser en Lucifer.