We brouwden natuurlijk al eerder imperial IPA’S, maar voor deze nieuwe release begonnen we met een complete open mind en haalden we inspiratie uit verschillende genres en stijlen.
We gooiden een mix van Westcoast invloeden, Colombus, Citra, Idaho 7 en Talus hop in de jazz blender, voegden voor extra karakter nog een geheim hopingrediënt toe et voila….deze cool cat was geboren!
Net zoals met jazz, moest het grote publiek lange tijd niks van IPA’s hebben en kijk nu eens! Nu kunnen we niet zonder en swingen we met dit bier helemaal de pan uit!
Type bier: Imperial IPA
Verpakking: 33 cl blik
Alcoholpercentage: 8.4 %
Van Moll
De vijfde stad van Nederland en geen enkele brouwerij. Dat vonden ze bij Van Moll maar vreemd en vandaar dat zij in 2013 hun eigen brewpub openden in hartje Eindhoven. Een eigen smaaklab waar iedereen kan proeven!
Iedere dag probeert Van Moll je te verrassen met nieuwe smaken. Ze experimenteren, balanceren, gedurfd, ’n tikje gek, maar nooit over het randje. Een vaste core range aan bieren en een wisselend assortiment waanzinnige specials.
Als je de oorsprong beheerst, begint het avontuur. Traditie, kennis, eigenwijsheid en durf in the mix. Het ideale Van Moll recept om een feestje te brouwen. Want dat zijn het, de bieren van Van Moll: smaakvolle feestjes.
Toegankelijk voor iedereen. Als je durft tenminste.