Decadent stout with rum, vanilla, and cassonade.
After extensive rum tasting, we found that Jamaican rum works best, with its fruity ester notes that complement the cassonade sugar and Belgian yeast. Rum, being distilled dark sugar, is perfectly complemented by the addition of some sugar at the end of the brew, giving it a rich, sweet depth. Enriched with Mroost 900 chocolate malt, this stout is thick, dark, and indulgent.
Cheers
Ingrediënten: water, gerstemout, rogge, hop, gist.
Type bier: Stout – Imperial / Double Pastry
Verpakking: 44 cl blik
Alcoholpercentage: 10 %
Bekijk alle bieren van Moersleutel
Moersleutel Craft Brewery
Brouwerij De Moersleutel is een echt familiebedrijf. Sjaak en Margreet Zomerdijk runnen de brouwerij samen met hun vier zoons Pim, Tom, Rob en Max. De brouwerij is gevestigd in de voormalige keuken op het GGZ-terrein in Heiloo. Bekende bieren van De Moersleutel, beer engineers, zijn de Ofjecitrahoplust (IPA), Motorolie en Willy Tonka.