Garage Beer SOUP DIPA

Het is alweer een paar jaar geleden dat we een batch Double Soup uitbrachten en aangezien we alles brouwen wat door soep is geïnspireerd, vonden we het hoog tijd om deze terug te brengen en een update voor 2022 te geven. Deze versie zit boordevol Citra en Mosaic hop en barst van de tropische smaken, steenfruit en citrus. We hebben drie verschillende hopsoorten in drie verschillende stadia van de fermentatie gebruikt om de diepe fruitsmaken er echt in te verweven. Twee aparte toevoegingen van Citra en Mosaic Spectrum tijdens de fermentatie legden al een enorme basis van mango, ananas en perzik, voordat we na de fermentatie zowel T90 als Cryo pellets van deze twee moderne klassieke hopsoorten toevoegden. Deze laatste toevoegingen verzadigen het hopprofiel tot een overrijpe tropische en steenfruit-bonanza. De moutbasis van deze versie van Double Soup weerspiegelt onze huidige DIPA’s, boordevol tarwevlokken en haver om die romige, zijdezachte textuur te versterken.

Type bier: IPA – Imperial / Double New England / Hazy
Verpakking: 44 cl blik
Alcoholpercentage: 8,5 %

Garage Beer Co. (Barcelona, Catalunya Spain)

We started as a brewpub in 2015 in the Eixample neighborhood of Barcelona. In 2017 we opened our main brewery where most of our beers are brewed, though we still use the brewpub for our mixed fermentation beers. You can find us every day at Consell de Cent 261 and Calvell 45, Barcelona, where we’ll receive you with open arms and fresh beers!