Weihenstephaner Hefeweizen

Ons goudgele tarwebier, met zijn mooie witte schuimkraag met kleine belletjes, ruikt naar kruidnagel en heeft een verfrissende bananensmaak. Het heeft een flinke body en heeft een zachte gistsmaak. Om op elk moment van te genieten, gaat uitstekend samen met vis en zeevruchten, met pittige kaas en vooral met de traditionele Beierse kalfsvleesworst. Gebrouwen volgens onze eeuwenoude brouwtraditie op de Weihenstephan-heuvel.

Type bier: weizen
Verpakking: 33 cl fles
Alcoholpercentage: 5,4 %
Schenktemperatuur: 4-6 °C

Weihenstephaner – de oudste brouwerij ter wereld
De Beierse staatsbrouwerij Weihenstephan, bijna duizend jaar geleden de kloosterbrouwerij van de Benedictijner monniken, toenmalige Koninklijke Beierse staatsbrouwerij, is vandaag de dag een modern bedrijf dat door de Vrijstaat Beieren wordt gerund volgens de normen van het particuliere bedrijfsleven. Als oudste nog bestaande brouwerij ter wereld staat onze brouwerij bijna subliem in Freising op de Weihenstephan-heuvel, omgeven door het relatief nog zeer jonge Weihenstephan-wetenschapscentrum van de Technische Universiteit van München. Maar het is precies deze unieke combinatie van traditie en eeuwenoude, bewezen kennis en moderne wetenschap die de brouwerij haar onvergelijkbare identiteit geeft en ons in staat stelt om een grote verscheidenheid aan bieren van de hoogst mogelijke kwaliteit te brouwen. En daar zijn we een beetje trots op.