Moersleutel Pastry Factory: Muscovado Date Walnut Muffin

Wat gebeurt er als een Britse bakkerijklassieker een pastry stout ontmoet? We sloegen de handen ineen met Stepping Stone Brewing Co om dat uit te zoeken.

Geroosterde walnoten, kleverige dadels en donkere muscovadosuiker komen samen in een rijke dessertstout, geïnspireerd op de traditionele walnoten-dadelcake. Muscovadosuiker zorgt voor lagen van stroop, toffee en melasse, terwijl dadels een diepe zoetheid van gedroogd fruit toevoegen. Een basis van Maris Otter mout legt de warme, biscuitachtige en muffinachtige rijkdom neer, waardoor al die decadente smaken een stevige basis krijgen.

Alsof iemand een bakkerijvitrine heeft omgetoverd tot een stout en die op de een of andere manier nog beter heeft gemaakt.

Rijk, troostend en het lekkerst om te delen met vrienden die nooit een dessert overslaan.

Type bier: Stout – Imperial / Double Pastry
Verpakking: 44 cl blik
Alcoholpercentage: 10 %

Bekijk alle bieren van Moersleutel

Moersleutel Craft Brewery

Brouwerij De Moersleutel is een echt familiebedrijf. Sjaak en Margreet Zomerdijk runnen de brouwerij samen met hun vier zoons Pim, Tom, Rob en Max. De brouwerij is gevestigd in de voormalige keuken op het GGZ-terrein in Heiloo. Bekende bieren van De Moersleutel, beer engineers, zijn de Ofjecitrahoplust (IPA), Motorolie en Willy Tonka.