Eggens Vatgerijpt 011/2025

Eggens Wheat Wine, gerijpt op vaten van Dam Dranken; We hebben de Eggens Wheat Wine, gerijpt op vaten van Dam Dranken. Dam Dranken is een gepassioneerd onafhankelijk botterlaar en is gevestigd op West-Terschelling. Ze vertelden ons dat ze twee bijzondere Genevers hadden Gebotteld, en dat de vaten beschikbaar waren voor een nieuw avontuur… En na 660 dagen rijping van het bier, is het nu tijd voor de introductie.
De Eggens Wheat Wine heeft +/- 660 dagen gerijpt op twee verschillende Genever vaten van Dam dranken ( één ex Bordeaux van 6 jaar en één ex Bourbon van 11 jaar, volledige rijping op hetzelfde vat). Het oorspronkelijke distillaat heeft een reis op de Thalassa (zeilschip) volbracht.
Oplage: 1032 flessen

Type bier: Wheat Beer – Wheat Wine
Verpakking: 33 cl fles
Alcoholpercentage: 10 %

Eggens Craft Beer (Groningen)

Eggens is ontstaan vanuit de passie en liefde voor bier. Na een aantal jaren kleinschalig thuis gebrouwen te hebben, besloot ik om in 2017 de vervolgstap te maken. Sindsdien zijn wij grootschalig gaan brouwen, waarbij wij gebruik maken van de ketels van andere Groningse brouwerijen. Al onze bieren worden dan ook met vakmanschap en uiterste precisie gebrouwen, om zo altijd de beste kwaliteit te kunnen garanderen.

De bieren van Eggens kenmerken zich door hun krachtige basis van mout, wat er ook in resulteert dat onze bieren vaak hoger zijn in het alcoholpercentage. Voor ons is dit een bewuste keus, wij zijn er namelijk van overtuigd dat bier een volle moutsmaak dient te hebben, welk langer in de mond blijft hangen.

Daarnaast gebruiken we vaak ook net even andere kruiden en hopsoorten in ons bier en voegen we iets meer koolzuur toe, zodat de bieren lekker fris blijven en toegankelijk te drinken zijn.