A stout with oriental flavors always yields something interesting, often with sweet and salty aromas. The same goes for the Miso & Caramel. Adding miso, a paste of fermented soybeans, salt and koji, to the boil gives this stout a salty character. The roasted malts and sweet caramel notes bring the whole of the aromas into balance.
Type bier: Stout
Verpakking: 33 cl fles
Alcoholpercentage: 9.8 %
Brouwerij De Molen
Brouwerij De Molen staat bekend om haar brede en zeer gevarieerde collectie aan bieren, vaak met bijzondere namen als ‘Hel & Verdoemenis’, ‘Bloed, Zweet & Tranen’ en ‘Bommen & Granaten’. De brouwerij stelt hoge eisen aan de kwaliteit en wil originele en progressieve bieren creëren. Door de onorthodoxe recepten en brouwprocessen hebben de bieren van De Molen een unieke bitterheid, smaak en aroma, die wereldwijd gewaardeerd wordt.