Walhalla Siv Hazy IPA

Samen met onze Zweedse vrienden van brouwerij Stigbergets uit Göteborg hebben we onze kennis bijeen gebracht om een knaller van een Hazy IPA te brouwen met Citra en Cryo Simcoe dryhop.
SIV is de vrouw van Thor, haar gouden lokken staan symbool voor vruchtbare graanvelden. Toeval of goddelijke interventie: de hond van de Zweedse brouwers heet ook SIV!

Type bier: New England IPA
Verpakking: 44 cl blik
Alcoholpercentage: 6,9 %

Walhalla brouwerij

Walhalla is de Amsterdamse microbrouwerij die de lievelingsbieren van de goden brouwt. Bieren zoals wij ze op aarde ook het liefst drinken: krachtig, spannend en altijd dorstlessend.

Onze familie der goden loopt uiteen van de lichte en verleidelijke Loki Golden IPA, de gebalanceerde Ares American Amber en Osiris Farmhouse Ale, tot de krachtige Wuldor UK Barley Wine. We brouwen ook eenmalige bieren op blik zoals de Elixer NE-IPA serie, Ymir pale ale en Izanami stout. Daarnaast brouwen we elke winter drie bieren binnen de gelimiteerde Daemons serie: uitdagende bieren die de grenzen van de duisternis opzoeken!

Na een geslaagde crowdfunding campagne zijn de brouwerij en proeflokaal geopend in het dynamische Amsterdam Noord..