We zijn alweer toe aan de vierde barrel aged editie van Shadow Assassin, onze black barley wine.
Black Barley wine? Jazeker, we hebben aan het recept van een heerlijk volle barley wine op dezelfde manier als bij een black IPA geroosterde mout toegevoegd. Daardoor krijg je een bier wat absoluut niet zo donker smaakt als het er uit ziet. Pas dus op voor de verrassingsaanval van deze stiekeme sluipmoordenaar.
Deze vierde editie is gerijpt op onze favoriete Bourbonvaten: Buffalo Trace. Verwacht een een echt comfort beer met een volle smaak van caramel, vanille en Amerikaanse eik.
Type bier: Barrel Aged Barleywine
Verpakking: 33 cl fles
Alcoholpercentage: 11 %
Van Moll
De vijfde stad van Nederland en geen enkele brouwerij. Dat vonden ze bij Van Moll maar vreemd en vandaar dat zij in 2013 hun eigen brewpub openden in hartje Eindhoven. Een eigen smaaklab waar iedereen kan proeven!
Iedere dag probeert Van Moll je te verrassen met nieuwe smaken. Ze experimenteren, balanceren, gedurfd, ’n tikje gek, maar nooit over het randje. Een vaste core range aan bieren en een wisselend assortiment waanzinnige specials.
Als je de oorsprong beheerst, begint het avontuur. Traditie, kennis, eigenwijsheid en durf in the mix. Het ideale Van Moll recept om een feestje te brouwen. Want dat zijn het, de bieren van Van Moll: smaakvolle feestjes.
Toegankelijk voor iedereen. Als je durft tenminste.