Straffe Hendrik Xmas Blend (2022) (75 cl)

Voor deze speciale Xmas blend wordt een selectie bepaald door onze brouwmeester tussen enerzijds vat gerijpte Quadrupel en anderzijds jonge Quadrupel. Dit bier wordt van tijd tot tijd gebrouwen en zit niet vast in ons assortiment.

De tannine uit de tonnen vormt een harmonieus geheel met de rijke toetsen van de speciale mouten in het Quadrupel bier. De combinatie van de smaak van de houtlagering samen en het jonge Quadrupel bier zorgt voor een unieke en krachtige blend. Dankzij de hergisting op fles evolueert de smaak jaar op jaar.

Type bier: winterbier
Verpakking: 75 cl fles
Alcoholpercentage: 11 %

Het kan ook wilder! Probeer ook eens Straffe Hendrik Wild 2020, een bijzondere versie van de tripel!

Brouwerij de Halve Maan

Bierbrouwerij De Halve Maan is sinds 1856 gevestigd in het historische stadscentrum van Brugge. Een aantal jaar geleden hebben zij hier zelf een heuse bierleiding aangelegd om het bier van de brouwerij zo voordelig en handig mogelijk naar de bottelarij 3km verderop te krijgen. De overlast van de tankwagens in de stad leidde hiervoor tot onveilige situaties en was vervelend voor de inwoners, maar ook voor de vele toeristen die dagelijks naar Brugge komen.

De eeuwenoude traditie van bier brouwen in goed te zien in deze familiebrouwerij. Dagelijks zijn er rondleidingen door de moderne brouwerij en door het museum. De huisbieren van De Halve Maan zijn wereldberoemd. De Brugse Zot en de bieren van Straffe Hendrik staan wereldwijd dan ook hoog aangeschreven.