La Chouffe
€2.17
La Chouffe, de Belgische klassieker uit de Ardennen! La Chouffe laat in de mond toetsen van citrusvruchten vrijkomen. De verfrissende en aangenaam kruidige smaak houdt het bier luchtig. Dit goudkleurige bier met 8° alcohol en een licht hoppige smaak wist in de loop der jaren bierliefhebbers uit de hele wereld te verleiden. De unieke smaak werd trouwens al talloze keren bekroond.
Bekijk de Untappd beoordeling van dit bierUitverkocht
La Chouffe, de Belgische klassieker uit de Ardennen! La Chouffe laat in de mond toetsen van citrusvruchten vrijkomen. De verfrissende en aangenaam kruidige smaak houdt het bier luchtig. Dit goudkleurige bier met 8° alcohol en een licht hoppige smaak wist in de loop der jaren bierliefhebbers uit de hele wereld te verleiden. De unieke smaak werd trouwens al talloze keren bekroond.
De kabouters uit de Vallei der Feeën ontdekten het geheime recept voor dit goudkleurige bier in een oud toverboek. LA CHOUFFE heeft een licht hoppige smaak met toetsen van verse koriander en fruitige accenten. Het drankje ligt blijkbaar aan de oorsprong van hun levensvreugde! Dat is toch wat die wezentjes vertellen telkens ze door een gevoel van dorst worden overvallen. De legende van LA CHOUFFE behoort ongetwijfeld tot de mooiste die in dit gezellige Ardeense dorpje worden doorverteld…
Type bier: zwaar blond
Verpakking: 33 cl fles
Alcoholpercentage: 8 %
Brouwerij Achouffe
Het verhaal start eind jaren 70, in het hartje van de Vallei der Feeën, op het ogenblik dat 2 schoonbroers, Pierre Gobron en Chris Bauweraerts, beslissen hun eigen bier te brouwen. En zo geschiedde, in de garage van de schoonmoeder van Chris. Met het weinige geld dat ze destijds voorhanden hadden, startten ze met wat brouwerij-fans de “Chouffe Story” noemen. Het eerste brouwsel van 49 liter zag het licht op 27 augustus 1982.
Wat begon als hobby, ontpopte zich al snel tot een volwaardige brouwerij. En dus beslisten de schoonbroers om de hoeve die al 4 jaar dienstdeed als hun brouwsite ook te kopen. In 1986 stortten ze zich achtereenvolgens voltijds in het Achouffe-avontuur.
Tien jaar later, in 1992, was de productie opgelopen van 3 400 hectoliter tot 5 000 hectoliter per jaar. De brouwerij had geïnvesteerd in een nieuwe brouwzaal en krikte zo haar productie op van 22 hectoliter naar 70 hectoliter per brouwsel. Destijds produceerde brouwerij Achouffe enkel grote flessen van 75 cl en ‘kleine’ vaten van 20 l van La Chouffe en Mc Chouffe. Pas in mei 2009 kwamen er ook flesjes van 33 cl op de markt.
Samen met de brouwerij breidde ook de kabouterfamilie uit. Marcel (La Chouffe) en Malcolm (Mc Chouffe) kregen gezelschap van nieuwe vrienden zoals Matthew (Houblon Chouffe) en Micheline (Cherry Chouffe), de jongste telg! Iedere kabouter vertegenwoordigt een bier uit het gamma, elk met zijn of haar eigen verhaal en kenmerken.
