Een klassieke engelse IPA, gebrouwen van Maris Otter mout en East Kent Goldings hop. Vervolgens zeer lang gerijpt (2,5 jaar) op Puligny Montrachet vaten (witte Bourgogne). Vlak voor het bottelen wordt het bier gedryhopped met Nelson Sauvin. Droog/Fruitig/ bitter met veel hout – (kruidig/vanille) en witte wijntoetsen. Zeer lange afdronk. Een groots bier voor speciale gelegenheden.
Type bier: Puligny Montrachet BA (2,5 years) English IPA
Verpakking: 75 cl fles
Alcoholpercentage: 7 %
Brouwerij De Dochter van de Korenaar
Met één doel voor ogen, simpelweg het beste bier brouwen, verkennen we onze mogelijkheden en zoeken we de grenzen op. Geen gebaande paden, niets ‘zoals het hoort’, maar op ontdekkingstocht. Met oog voor detail , liefde en aandacht worden alle bieren van ‘De Dochter van de Korenaar’ in eigen huis gebrouwen. En daar zijn we trots op.