De wereld heeft helden nodig, en in de thuisstaat van de brouwerij (Florida) is alleen een heel bijzondere held voldoende. Een held met een haaientand om zijn nek, een Grim Reaper tatoeage op zijn arm, en een strafblad dat langer is dan de snor van zijn moeder.
Wat is een betere manier om hulde te brengen aan onze geliefde Florida Man dan met een Double India Pale Ale gebrouwen met een bijna criminele hoeveelheid hop en een gematigde bitterheid die zo ongeveer overeenkomt met Florida Man’s algemene karakter. Deze gehopte whopper van een biertje heeft een groot karakter en graaft zich gegarandeerd in je geheugen, net als ‘de slechtste superheld ter wereld:’ Florida Man.
Type bier: Double IPA
Verpakking: 33 cl blik
Alcoholpercentage: 8,5 %
Cigar City Brewing
Sinds de oprichting is Cigar City Brewing er enkel en alleen op gericht om de meest consistente en kwalitatief hoogstaande bieren en pilsbieren te produceren. Kritisch voor deze missie zijn onze programma’s voor kwaliteitsborging en -controle en ons ultramoderne bierlaboratorium.
CCB heeft in ons laboratorium, dat momenteel drie voltijdse medewerkers gebruikt om ons bier te analyseren met behulp van PCR-thermocyclers, alcolyzers, cellometers, discrete fotometrische analysers en tal van andere apparatuur, veel middelen geïnvesteerd in personeel en apparatuur.
Elke partij Cigar City Brewing bier wordt geanalyseerd op kleur, smaak, bitterheid, aroma, carbonatie, stabiliteit en andere kwaliteitseffecten, en elke partij Cigar City Brewing bier wordt getest op “true-to-brand” kwaliteiten door een sensorisch panel van proevers met een gecombineerde decennialange ervaring in professionele bierbeoordelingen.