Bolletjes Wielerbier

In 1988 geleden won oud Warmenhuizener en wielercoryfee Steven Rooks de Bolletjestrui in de Tour de France. Dat was voor Dirk Pronk, voormalig eigenaar cafe De Klok, de perfecte reden om zijn horeca onderneming om te toveren tot een waar Bolletjescafé.

Ter ere van deze winst van de bolletjestrui werd in 2016 een bierbrouwwedstrijd uitgeschreven. Winnaar werd een frisse saison welke direct na een flinke koers lekker te drinken is. En must voor elke wielerliefhebber om eens te proeven!

Type bier: farmhouse ale / saison
Verpakking: 33 cl fles
Alcoholpercentage: 5,0 %

Het ontstaan van Bolletjes Wielerbier

Vandaag de dag bouwen de nieuwe initiatiefnemers (Jesse van Maanen, Leon Spekken en Ronald Dekker) voort op het intitiatief van Dirk Pronk. Hoe? Door een nieuw biertje op de markt te zetten. Niet zo maar een biertje, nee! Een écht Bolletjes Biertje!

Je zult je vast afvragen wat voor biertje dat precies wordt. “Het zal vanaf het eerste moment moment een spannend wedstrijdbiertje worden” roepen Jesse, Leon en Ronald. “Iedereen weet dat je na het sporten geen suikerhoudende dranken meer moet drinken. Voor een goed herstel moet je juist gisthoudende drankjes drinken, zoals… Bolletjes Bier!”

Daarmee kondigden de initiatiefnemers officieel hun Bolletjes bierbrouw wedstrijd aan. Zij nodigden lokale hobbybrouwers uit om het perfecte wielerbiertje te brouwen. Wel naar officiële “bier-regels” natuurlijk (zo mocht het biertje bijvoorbeeld niet meer dan 5,5% alcoholpercentage bevatten), maar verder geheel vrij in smaak. “Zolang het maar echt bier blijft”, vond Ronald Dekker. Uiteindelijk bepaalde een deskundige jury welk recept perfect was voor het Bolletjes Bier. Dit bier zou dan ook het recept worden van het Bolletjes Bier. Voor altijd.

De feiten en cijfers van de wedstrijd: 10 brouwers, 8 inzendingen, 60 kilometer fietsen, 40 juryleden, waarvan 10 kenners, 10 sporters en 20 liefhebbers.