Baxbier Leftcoast Loiter Lager (collab met Rock City)

If you squint your eyes and try really hard, you might be able to see through the haze and find out that there’s a whole ‘nother coast out there (look to the left). That’s why we decided to try something new and brew this Double Dry Hopped West Coast Imperial India Pale Lager. It is clear, it is clean, it is crispy and it is very hoppy (Nelson Sauvin, Citra, Motueka). If this becomes a thing, remember where you got your first DDHWCIIPL!

Type bier: India Pale Lager
Verpakking: 44 cl blik
Alcoholpercentage: 8.8 %

Bekijk alle bieren van Bax Bier Groningen

Baxbier

Baxbier maakt van speciaalbier een beleving
Begonnen als hobbybrouwers, besluiten de vrienden Jeroen Bax en Sepp Jansen in het voorjaar van 2014 Baxbier serieus in de markt te zetten. Eerst vooral in cafés, restaurants en slijterijen in en rond Groningen, maar al snel is ook de rest van Nederland aan de beurt.

Opening eigen brouwerij
Om aan de vraag te kunnen blijven voldoen, opent het brouwersduo eind 2016 in Groningen een eigen proeflokaal en brouwerij. Het proeflokaal staat open voor vergaderingen, feesten, borrels en natuurlijk proeverijen.

Baxbier met een verrassende twist
De brouwende vrienden vullen elkaar goed aan en geven bekende biersoorten een verrassende twist. Als Jeroen iets in gedachten heeft qua smaak, kan biochemicus Sepp het maken. Daarbij maken ze gebruik van invloeden en technieken die zijn overgewaaid uit Amerika en Groot-Brittannië.

IPA, Porter, Bokbier en een speciaalbier voor rokkenjagers
Kenmerkend voor de Baxbieren is hun goede smaakbalans. Naast een vast assortiment met Kon Minder Blond, Kon Minder Dubbel, Kon Minder Tripel, Kon Minder Wit, Koud Vuur (smoked porter) en Abel’s Ale (IPA), brouwen ze ook seizoensbieren zoals de Rokkenjager in de lente en de Oma’s Pruim in de herfst. Je kunt dus gerust zeggen dat ook de namen van hun speciale bieren een verrassende twist hebben. Daarnaast komen ze steeds vaker met bijzondere specials.

Craft Beer Festival in Groningen
Een nieuw initiatief van de mannen van Baxbier is de organisatie van het International Craft Beer Festival Groningen. Voor dit festival op de Ossenmarkt in Groningen nodigen zij, naast een select groepje Nederlandse brouwerijen, een gemêleerde groep bijzondere internationale brouwerijen uit, onder andere uit de Verenigde Staten, Oostenrijk, Schotland, Spanje, Duitsland en Engeland. Alles om speciaalbier in Groningen te promoten!